Измельчение и приготовление фарша
Эмульситатор ROSER Group CATO
Модель MT17560CV
- Максимально эффективная эмульгация (до состояния "йогурта")
- Переработка мясных продуктов, фруктов, сладостей, кремов, химикатов и т.п.
- Непрерывная эксплуатация
- Располагается под куттером, волчком или мешалкой
Общие характеристики
| Объём бункера | 140 л | ||||
| Мощность | 60 л/c при 300 об/мин | ||||
| Диаметр решетки | 175 мм | ||||
| Количество решеток | 2 | ||||
| Скорость | 3000 об/мин | ||||