Измельчение и приготовление фарша

Слайсер CASTELLVALL

Модель FILET

Слайсер FILET-611 идеально подходит для резки и укладки не только варенных и копченых мясных изделий, но и свежего мяса и сыров. Нарезанный продукт подается на выходной конвейер машины и оттуда расставляется по лоткам для дальнейшей упаковки. Слайсер Filet-611 позволяет укладывать продукт в виде лесенки, вертикальных стоп, стоп лесенкой и индивидульно разделеным, с возможностью регулировки количества резок в каждой порции, согласно потребностям, как и длины стоп и расстояния между ними. Оснащен системой регулировки высоты выходного конвейера вместе с резкой. Производительность до 600 резов в минуту. Аккуратное обращение с продуктом. Предварительно резке, продукт крепится на захватные шипцы, действие пневматическое. Режущая система машины выполняет как орбитальное вращение, так и круговое, выпоняемые независимыми двигателями. Простое управление для контроля всех параметров с сенсорного экрана панели управления.