Сетка формовочная

СЕТКИ ПОЛИЭФИРНЫЕ NOMAX

Модель 

Применение

Сетки этого вида используют прежде всего в процессе формования ветчины, мясных рулетов и деликатесов, а также колбасных сыров.

Способ использования
Сырьё можно формовать непосредственно в сетку либо в процессе формования обернуть его дополнительно в коллагеновую или целлюлозную плёнку. Для этой цели рекомендуется использовать ручные и автоматические апликаторы, хотя процесс формовки может осуществляться также и вручную.